Descrizione
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Il profumo è ampio, caldo e con sentori di rosa violette, tartufo e tabacco
Gusto: Al palato è asciutto, ma armonico, pieno e vellutato
Abbinamenti: Eccelle con arrosti di carne rossa, brasati, formaggi stagionati
Fruibilità: Da servire tra 18°C ai 20°C
Vinificazione: 18 – 24 giorni a cappello galleggiante e 4 – 6 rimontaggi al giorno. Matura lentamente in botti da 30 – 33 Hl per 24 mesi
